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Ihr Genusshotel in Südtirol am Abend

Tagesabschluss mit Feinschmeckermenü


In Ihrem Genusshotel in Südtirol endet der Tag so, wie er angefangen hat: mit kulinarischem Genuss. Am Abend bieten wir Ihnen ein Vier- bis Fünf-Gänge-Menü mit Salaten, Gemüse und Antipasti vom Buffet. Unser Küchenchef Florian Kuprian bereitet gemeinsam mit seinem Team frische Südtiroler Speisen zu. Im Genusshotel in Südtirol erleben die Gäste, wie Südtirol schmeckt. Der leicht mediterrane Einfluss verleiht den Gerichten das gewisse Etwas. Zu Ihrem Menü empfehlen wir Ihnen einen unserer erlesenen Weine. Gerne beraten wir Sie, welcher Wein der richtige für Sie ist.

Einmal pro Woche überraschen wir Sie mit einem Aperitif mit kleinen Häppchen. Am Samstag dürfen Sie sich auf ein köstliches Dessertbuffet freuen .
Alle neugierigen Feinschmecker, die bereits vor ihrem Urlaub einen Blick auf das Menü in unserem Hotel bei Meran erhaschen möchten, finden hier einen kleinen Vorgeschmack darauf. Wem läuft bereits beim Lesen das Wasser im Mund zusammen?

Tagesmenü


Abendmenü
Dienstag, 30. Oktober 2018

am Buffet:
Auswahl an Salaten und Gemüse
hausgemachte Dressings


Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel

oder:

Lasagne vom Rohr
„Bologneser Art“


Geschnetzeltes vom Rind
Reis Pilav
Herbstgemüse

oder:

Kürbisflan auf Gemüsebeet
an milder Käsesauce


aus unserer Patisserie:
Geeister Capuccino
mit Honigschaum

oder:

Südtiroler Käsevariation
mit Chutneys


nach dem Abendessen laden wir Sie ♥lich ein
zu unserer kleinen
Schokoladen- Verkostung

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