Kulinarik
- Garantie für Qualität und Nachhaltigkeit unserer Lebensmittel frisch aus der Region: unser Küchenteam verwendet saisonale Südtiroler Produkte
- Genuss- Plätze: Moderner Speisesaal, Tiroler Stuben und große mediterrane Gartenterrasse. Genießen Sie Ihr Frühstück und Abendessen im Freien an der frischen Luft (wetterunabhängig dank fester Überdachung, bis Oktober möglich).
- welcome- Aperitiv in den mediterranen Gärten
- Frühstück vom Buffet mit Südtiroler Produkten, hausgemachten Marmeladen, Südtiroler Käse- und Wurstspezialitäten, frisch zubereiteten Eierspeisen am Tisch serviert, frisch gebackenenem Brot vom Bäckermeister, italienischen Kaffeespezialitäten
- "sweet afternoon": immer freitags genießen Sie unseren hausgemachten Südtiroler Apfelstrudel und italienische Kaffeespezialitäten
- bei Buchung mit Halbpension: Ihr Abendmenü (Dienstag Ruhetag): 4- Gänge- Menü mit Salaten, Gemüse und Antipasti (vom Buffet), 2 Vorspeisen zur Wahl, 2 Hauptgerichte zur Wahl (mit Südtiroler Qualitätsfleisch, Fisch oder vegetarisch), Dessert oder Käse- Auswahl, am Buffet Auswahl an täglich wechselnden 4 Sorten von Eis
- Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten: Wir bitten um Verständnis, dass wir beim Abendmenü nicht auf Zöliakie, Gluten-Unverträglichkeit und Histamin-Intoleranz eingehen können. Gerne ist eine Buchung mit Frühstück möglich.
Am Dienstag hat unser Abendrestaurant Ruhetag (Gutschrift 20 € pro Person). Genießen Sie am morgen unser Frühstück und am Dienstagabend die kulinarische Vielfalt Südtirols außerhalb unseres Hotels. Gerne geben wir jedem Genießer die passende Empfehlung: von traditionellen Gerichten wie Kaiserschmarrn und Speckknödel auf der Alm oder im Südtiroler Gasthaus, eine leckere Pizza oder italienische Pasta in einer trattoria, bis hin zu Gourmetmenüs und Sterneküche- Momenten in fine- dining- Restaurants...