Jeder kulinarische Genussmoment im Genusshotel Kiendl entsteht aus dem Zusammenspiel zwischen der Kreativität unserer Küche und den Zutaten aus der vielfältigen Natur, die uns in Südtirol umgibt. Unser italienisches Küchenteam unter der Leitung unseres Chefkochs Antonio Iervolino bereitet für Sie täglich ein köstliches 4- Gänge- Menü zu.

Den idealen Rahmen bietet unsere große Gartenterrasse - wetterunabhängig dank fester Überdachung. Erleben Sie „Genuss im Freien“ mit Frischluft zum Frühstück und Abendessen.

Die ersten Sonnenstrahlen fühlen beim Frühstück im Freien, wenn die Morgensonne am Ifinger hervorgeht und langsam nach Meran strahlt. Genießen Sie Ihr Frühstück, begleitet vom Zwitschern der Vögel und dem Rauschen des Wasserspiels. Mediterrane Pflanzen, Blumen und Blüten vor der Kulisse unserer Apfelwiesen und des neuen Weinberges lassen die Terrasse zum schönsten Natur- Restaurant werden – mit Frischluft- Garantie!

Abendessen ganz nah an der Natur: abends genießen Sie unser alpin- mediterranes Genuss- Menü zubereitet mit frischen Südtiroler Qualitätsprodukten.  Lassen Sie den Tag bei Kerzenschein und Grillenzirpen mit schönen Erinnerungen ausklingen.

Frühstück für Genießer: mit Frische & Kreativität in den neuen Tag starten

Verschiedene Brotsorten von Südtiroler Bäckermeistern, herzhafte hausgemachte Marmeladen, Käse, Speck und Schinken von Sennereien und Bauernhöfen aus der Umgebung. Duftender Kaffee und Tee, Getreide, Müsli und frische Früchte. Eierspeisen werden à la minute zubereitet und am Tisch serviert. So kann man den Urlaubstag schon ab den frühen Morgenstunden genießen.

Genießen Sie Ihr Frühstück auf der mediterranen Gartenterrasse mit wunderschönem Blick auf die Berge.

Regionale Produkte und saisonale Küche im Genusshotel Südtirol

Das Kiendl ist ein richtiges Genusshotel in Südtirol. Am Abend servieren wir ein Vier- bis Fünf-Gänge-Menü. Am Buffet finden Sie eine Auswahl an Antipasti, Gemüse und Salaten. Anschließend wählen Sie zwischen jeweils 2 verschiedenen Vor- und Hauptspeisen. Zum Abschluss gibt es im Genusshotel in Südtirol ein verführerisches Dessert, am Buffet zusätzlich eine regionale Käse- Auswahl und Eis (4 täglich wechselnde Sorten).

Am Dienstag hat unser Abend- Restaurant Ruhetag (Ausnahme Dienstag, 31. Oktober, in der Allerheiligenwoche ist das Abendrestaurant täglich geöffnet).
Gutschrift 20€ pro Person bei Buchung mit Halbpension. Genießen Sie am Dienstagmorgen unser reichhaltiges Frühstück und abends die kulinarische Vielfalt Südtirols außerhalb unseres Hotels.

Gerne geben wir jedem Genießer die passende Empfehlung für Dienstagabend: von traditionellen Gerichten wie Kaiserschmarrn und Speckknödel auf der Alm oder im Südtiroler Gasthaus, eine leckere Pizza oder italienische Pasta in einer Trattoria, bis hin zu Gourmetmenüs und Sterneküche- Momenten in Fine-Dining-Restaurants...

Ein guter Tropfen

Zu Ihrem Menü empfehlen wir Ihnen den passenden Wein. Im Genusshotel bieten wir verschiedene Südtiroler Weine an – wählen Sie Ihren liebsten aus! Ob rot oder weiß, fruchtig oder würzig, wir haben genau den richtigen Tropfen zu Ihrem Essen. Zum Kennenlernen erhalten Sie über zehn Weine von Südtiroler Winzern im offenen Ausschank.

Wunderbare Plätze für Feinschmecker

In unserem weitläufigen Restaurantbereich mit großem Outdoor Dining Room (im Sommer mediterrane Gartenterrasse, bei Bedarf vollverglast und somit wetterunabhängig ), in modernen, klimatisierten Speiseräumen und in unseren beiden Stuben aus dem 19. Jahrhundert findet jeder Gast sein „Lieblingsplätzchen“.

Immer mal wieder…

… veranstalten wir in unserem Genusshotel in Südtirol verschiedene Themenabende mit besonderen Menüs. Dienstagnachmittag genießen Sie unseren hausgemachten Südtiroler Apfelstudel mit hauseigenen Äpfeln und Kaffee. Greifen Sie zu und genießen Sie die herzhaften und süßen Verführungen im Genusshotel in Südtirol.